发布日期:2024-03-13 浏览次数:次
宝宝在婴幼儿阶段,需要的钙量是比较高的,通常通过奶粉和日常辅食来获得,宝宝补钙的辅食可以通过多种方式制作,以下是家太太智慧家政小编分享的一些常见的补钙辅食食谱及其做法:
1、菠菜蛋黄粥
原料:菠菜、鸡蛋黄1个、软米饭、适量高汤、熬熟植物油。
做法:将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。将1个蛋黄、软米饭、适量高汤放入锅内先煮烂成粥。将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
2、奶蛋黄米汤粥
原料:米汤适量,奶粉两勺,鸡蛋黄半个。
做法:取适量的米汤放入碗中,将鸡蛋煮熟后去除蛋黄,将蛋黄研成粉状,放入米汤中,将奶粉冲调好,放入米汤中,调匀即可食用。
3、虾皮碎菜包
原料:小白菜两颗、鸡蛋1个、虾皮5克、面粉及调味品适量。
制法:虾皮泡发,切碎备用。小白菜用开水焯一下,然后剁碎,与虾皮放在一起,放入一个鸡蛋打散,加入调料调成馅料。面粉和好,然后包包子,蒸熟后就可以食用了。
4、鱼菜米糊
原料:米粉25克,鱼肉15克,青菜15克,食盐适量。
制法:米粉用热水泡制,搅拌成糊状。将青菜、鱼肉清洗干净,剁成泥状,放入米粉进行搅拌。放入蒸锅中,大火蒸制10分钟左右,鱼肉熟透即可。
5、鲜奶鱼丁
原料:青鱼肉、蛋清、油、盐、糖、葱姜水、牛奶、水淀粉,各适量。
做法:先把鱼肉洗净后制成鱼茸,然后加葱、姜水、盐、蛋清等搅拌均匀,上笼蒸熟后让其成鱼糕,取出切成丁状。锅中加油烧热后倒出,再在锅中加清水及牛奶,烧开后加盐、白糖,入鱼丁,烧开。接着用水淀粉勾芡,淋少许熟精制油即可。
请注意,在准备宝宝的辅食时,食材的新鲜和卫生至关重要。此外,虽然这些辅食都富含钙质,但宝宝的饮食应多样化,以确保摄入各种营养素。在引入新的辅食时,要逐步添加,以观察宝宝对新食物的接受程度及反应。最后,不同宝宝的消化和吸收能力有所差异,所以请根据宝宝的实际情况调整辅食的种类和量。如有需要,可咨询儿科医生或营养师的建议。钙的补充方式有多种多样,但是也不能随意的乱补,瞎补,不然的会容易产生反作用。